学校午餐:没办法讨好所有的人,所有的时间

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马修macasieb

也许AMSA最受争议的热点午餐比萨棒与大蒜酱。

是什么让一个“好”学校午餐?

对于许多家庭来说,往往决定这意味着一个健康的午餐和学生将实际上所吃的午餐之间进行选择。在AMSA,许多家庭靠学校午餐简单方便 - 而这些饭菜似乎已经向十几岁的口味,而不是营养感动。

AMSA撮合与餐饮服务,当地的餐饮公司,四年前的协议。当饭菜刚开始推出,将平板与各种食物组,彻底填补,大多数学生都满意。

“他们一直有点[位]糟糕,但他们用更平衡的营养。他们已经变得更加昂贵,”说,高级波林娜tsurikova,谁经常订单的学校午餐。

从那时起,也无疑在质量,为学生提供食物的量都下降。

“这是毛。恶心。脂肪。腻。不是很健康。好像他们走的是低价路线,而不是健康的,”资深萨曼莎johndro说。

一个典型的午餐由一个主盘,小侧,巧克力或纯牛奶的纸盒,和一片水果,通常是苹果或香蕉的。大多数菜肴占用远低于整个板块,只有极少数含有多种营养的选择,与沙拉除外。

对于很多学生来说,午餐计划的最好的部分是有每一天的几个选项。总是有一顿热饭,冷餐,沙拉,或素食。尽管选项,许多人仍然不满。

艾琳赫伯特AMSA的午餐协调,解释说,在膳食更改已基于什么学生似乎喜欢。

“当我们确实有蔬菜的健康的董事会会说,在每一个他们在垃圾被倾倒的学校,”她说。她后来补充说,她“从其他学校拉了几个菜单,我们决定,他们不会吃它。”

女士。埃贝尔也声称,相对于其他学校,AMSA的午餐是远远学生更受欢迎。她没有解释她的决心的基础。

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如果有一个最好的一顿了共识,这大概是沙拉的选择。

“当我看到饭菜好像每一个项目被覆盖,”毫秒。埃贝尔说。 “如果他们想要的蔬菜,也可以有一个沙拉。没有学校所服务的新鲜水果。大部分学校都在做的非常减脂奶,而不是在所有提供的巧克力。其他学校没有我们的自动售货机“。

尽管有一些副手的意见,学生还没有明确表示自己的不满,以管理 - 只在自己。

“如果有人不高兴这里有一个开放政策,”毫秒。埃贝尔说。 “我们有老师走动,以确保每个人都高兴。 [副校长麦克] nawrocki看到比萨棒午餐,并说这是一个完整的饭“。

她指的是AMSA最臭名昭著的热午餐之一:三枝披萨和一些大蒜酱中蘸他们。

在每餐$ 4.75,许多学生都认为他们没有得到最让父母(或自己)的钱。

同样,因为食物的量始终不足,一些学生依赖于自动售货机和从家里带来额外的食物度过每一天,让他们。

“对嫩鸡一天,你得到三个鸡块,”资深朱莉娅yanovitskaya说。

这应该通过一天开始于上午8时和下午3时15分结束,一所学校的政策是不允许用于食品在教室或走廊里让学生。

女士。埃贝尔解释说,饭菜相比,从餐厅大的选择空间显得很小。

“从帕尼罗资深订货时,饭菜[要出现]大得多,”她说。 “我们正在寻找一个午餐,而不是一个或晚饭。我们作为午餐是怎么回事看起来小了很多。”

无论如何,她解释说,她计划与管理和餐饮选择,以满足商讨餐大小。

“我的妹妹[第七年级]抱怨比我更[我们的父母]因为我已经得到了自满吧,”波林娜说。 “我抱怨学生居多。我通常会离开午餐还是饿,如果我命令“。

即使学生们都在抱怨,父母没有发出抱怨,据毫秒。埃贝尔。

“我没有任何的父母说饭菜没有营养听说过,”她说。 “一些工作人员会降下来,说:‘什么味道这么好?’”  

午餐问题的很大一部分是AMSA设施不足,产生对校园餐,迫使政府与昂贵的,外面的餐饮公司工作。

餐饮选择已经成功了这么多年,因为靠近学校,这让食物进来,并保持在温度轻松满足安全准则。

去年,AMSA宣布收购森林街道当前的建筑,用的设施提出的改造初步规划。只有AMSA将不得不在内部产生的午餐能力的改造后,这将是。

无论在哪里食物的来源或学生是否喜欢它的味道,或者如果老师喜欢的气味,一顿饭减蔬菜主要包括油炸或加工食品是不是一个理想的或特别健康的人。

问题仍然是学生根本没有太多的选择。

前第一夫人米歇尔奥巴马在介绍 让我们继续前进!,即强调健康的饮食习惯和锻炼,对学校午餐和豆粕比例为重点的程序。

此外,奥巴马政府修改了食品金字塔推荐表到什么是现在被称为myplate,一个简单的指南为履行各自食品集团。

在AMSA,才导致这样的事情豆被鞭打到土豆。

“这是不是在所有和孩子开胃并不买账,”毫秒。埃贝尔说。 “我们不是按照国家指导方针,因为人们不喜欢它。”

无论是简单方便或缺乏的选项,在AMSA午餐计划的参与和以往一样受欢迎。但它留下学生和家长在走钢丝和一些学生之间的选择所认为的美味大餐或者,实际上是健康的。